澳洲冰淇淋”老字号“易主获成功！墨尔本连开新店

澳洲著名品牌冰淇淋Dairy Bell被墨尔本散装冰淇淋供应商Aurora Foods公司收购后，在过去 12个月内已开设了四家新店。该公司计划在未来 12个月内再开设五、六家门店，并增添一些新产品。

据《太阳先驱报》报导，经营了半个多世纪的Dairy Bell公司近年来多次易手，在其鼎盛时期，该公司在维州共开设了27 家门店。

然而，在其被Aurora Foods公司收购时，Dairy Bell公司在墨尔本仅剩下三家门店，分别位于Bundoora、Malvern East和Bayswater North。

Aurora Foods公司接手Dairy Bell后，在过去 12 个月内，已在Sunshine、Northcote、Malvern 和 Clayton 开设了四家新店。近日，该公司又在 Mill Park 开设了一家新店。

Aurora Foods公司计划在未来 12 个月内再开设五至六家门店。据该公司运营经理兼特许经营负责人菲西卡罗（Sam Fisicaro）透露，该公司最初并没有扩张计划，但在 2020 年，该公司重新设计了经营模式，随后开设了第一家 Dairy Bell 特许经营店。

他说：“新的经营模式取得了成功，在不到 12 个月的时间里，公司经营出现了大幅增长，在墨尔本从三家门店增加到八家门店，而且还有更多门店正在筹备中。”

菲西卡罗表示，Aurora Foods公司为Dairy Bell增添了一些新产品，人们不仅可以吃到各种口味的冰淇淋，还可以品尝到一些手工制作的甜点。

据悉，Dairy Bell近期新开的五家门店分别位于Malvern区Glenferrie Rd路210 号、Clayton区First St街1号、Mill Park区The Stables Shopping Centre购物中心（Childs Rd路）、Sunshine区Hampshire Rd路45/328号和Northcote区Victoria Rd路62号。