澳洲出口到中国的牛肉因两国关系紧张而减少,而对美国谷饲牛肉的需求激增,原因是中国中产阶级的胃口越来越大。
火锅店,日本烧烤连锁和牛排馆数量在中国这个全球第二大经济体不断上升,这些餐馆不要澳洲牛肉而要美国牛肉。
去年几个澳洲供应商被禁,其他供应商的牛肉清关要更久。
中国海关数据显示,2021年头八个月美国出口到中国的牛肉数量增加到83000吨,比上一年同期增加了八倍,预计今年的出口价值会超过十亿美金。同时澳洲今年出口到中国的谷养牛肉数量也比不上美国。
美国肉类出口协会 (USMEF)发言人Joe Schuele说,在质量好的谷养雪花肉上面他们没有很多其他选择。
这种产品在中国是鹤立鸡群。”
北京和堪培拉关系变差伤害了澳洲供应商。去年澳洲五个最大的肉厂被北京禁止,原因有标签问题和含有一种违禁物质。
虽然其他肉厂还可以出口到中国,但出口商说他们面临很长的延误。
海关数字显示,今年头八个月澳洲出口到中国的牛肉数量下降到96000吨,比上一年同期下降了一半。
在其他市场是高端产品的草饲牛肉在中国一般是进入更廉价的渠道,例如大型市场餐馆和超市。
根据美国研究集团Brookings 的报告,2020年中国中产阶级消费额为7.3亿兆亿,比任何一个国家都要多并且会继续上升,年轻人消费额比其他国家都要多。
在北京有两家店的纽约沃夫冈牛排馆连锁今年在深圳开了第三家店,计划在杭州开第四家。
这家餐馆从美国空运冰冻牛肉然后进行熟成。它的八百克肉眼排价格是150美金一块。
北京门店经理Glen Feng说,年轻人喜欢吃肉,特别是20-30岁的来这里约会的。
https://au.finance.yahoo.com/new … -fed-032748928.html
发布者:afndaily,转载请注明出处:www.afndaily.com