澳洲乳业遭遇严峻挑战 业界人士和民众仍抱有信心

澳大利亚乳业局主席Jeff Odgers表示，由于持续干旱以及水价和饲料价格上涨，澳洲乳业在2018-19财年遭遇严峻挑战。数据显示，在过去12个月内，新州有51家奶农离开了乳品行业。在维州北部地区，由于水价上涨8倍，许多奶农由于无法承受损失而将牛奶场变卖。

Odgers表示，上述两个州的情况在澳大利亚其他州也在不同程度地上演。由于维持盈利变得非常困难，许多奶农找不到解决办法，看不到希望。

然而， Odgers仍然对澳洲乳制品行业充满信心。他表示，尽管面临诸多困难，前景依然光明。

数据显示，澳大利亚民众同样对乳制品行业抱有信心。一项调查显示，70%的受访者信任乳制品行业，84%信任乳制品，90%愿意多花钱购买牛奶并呼吁零售商把牛奶价格提高到每升不低于1.5澳元。