南澳针对新市场和技术发展，推出了“雄心勃勃”的战略计划，预计2030年之前，南澳的食品，葡萄酒和农业产业市场规模将激增至230亿澳元。
南澳州政府今日发布“增长型州战略”的新计划，该战略力图增长以上行业的市场规模，并再提供76000个工作岗位。
以上行业在过去的一年中因干旱、火灾和新冠疫情遭受巨大影响，但“仍然保持弹性，是南澳的经济支柱”。该战略的关键要素包括：采用新技术提高生产率；培养熟练的劳动力；改善数字和运输基础设施。
区域发展部长David Basham说， 我们的产品在世界各地被誉为最好的产品，我们希望使该领域能够持续增长。
虽然目前中国已经对澳洲大麦出口采取了行动，并因涉嫌产品倾销而要对澳州葡萄酒征税。但南澳葡萄酒业首席执行官Brian Smedley说：“南澳是我们国家的葡萄酒之州，我们的酿酒师尊重自己的传统，同时展望未来的创新，可持续性发展仍然是重点。”
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