据RealCommercial报道，墨尔本内北区Carlton的Toto’s披萨饼店正在等待一名新租户。
Lygon St的Toto ‘s Pizza House是墨尔本首家披萨餐厅，于1961年开业，曾服务过好莱坞明星尼古拉斯·凯奇（Nicolas Cage）、AFL冠军Warwick Capper和前总理 Bob Hawke等人。
（图片来源：RealCommercial）
继纽约的Lombardi ‘s之后，Toto ‘s Pizza House于2007年被列入国际披萨名人堂 （International Pizza Hall of Fame），因为它令人难以置信的旋转面团，以及在将墨尔本与如今一种主食联系起来所发挥的作用。 但新冠疫情和长期封锁迫使该餐馆于2020年9月关闭。
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11岁就开始在这家店工作的前经营者Zain Mazloum当时被迫关闭这家餐厅，他表示，虽然在Lygon St已看不到未来，但希望能在别处开。 Mazloum的父亲Sami从创始人Salvatore Della Bruna手中买下这家店。
Bruna在那不勒斯长大，于1961年创立这家店，将意大利披萨店的概念带到墨尔本。
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Toto ‘s属于全澳首批披萨店行列，但一家名为Lucia ‘s的南澳披萨店据信为全国第一家，比墨尔本这家早开业4年。
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今年早些时候，Lygon St 99-101号的披萨餐厅以逾190万澳元的价格卖给莫纳什商业地产投资基金（Monash Commercial Property Investment Fund）。
该集团由Mark Wizel和Lewis Tong管理。Wizel表示，他们被其“作为墨尔本标志性披萨店的悠久历史”所吸引，并希望看到它重现提供披萨的辉煌时期。
Warwick Capper和Zain Mazloum（图片来源：RealCommercial）
他说：“目前大部分咨询来自其他类型的食品经营者。不过后面几个月，预计大量留学生会返回附近的RMIT和墨尔本大学校园。”
Paul Jones负责处理租赁咨询，他表示，自挂牌以来，很多人打电话询问Toto’s的情况。
Paul Jones补充称，这处物业的租约（49年）曾为该市最长之一，希望下一个租户也能租同样久。
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专业历史学家认为，是Toto ‘s将披萨打造成澳洲的一种快餐主食。 99-101号的2家店可能会吸引一家大型披萨店，预计年租金需要15万澳元，但Jones 不排除2个租户对半分的可能性。
Jones称，他们愿意花时间寻找合适的生意来填补商店空缺。
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