昆州天气异常种植环境变化 葡萄质量好辣椒甘蔗遇挑战

对昆州农户来说，剧烈的天气变化和异常天气状况，市场动荡，加上不可预测的全球事件，都给农民带来了和以往不一样的感受。

当阿伯兹夫妇满怀种植世界上最辣辣椒的梦想从悉尼搬到昆州时，他们希望找到一个拥有完美种植条件的农场。

几年前，阿伯兹一家结束了城市生活，前往Bundaberg以南的Childers，他们在红色的火山土壤中种植了1500株辣椒，这些土壤以往以种植甘蔗、牛油果和澳洲坚果而闻名。这种辣椒逐渐受到欢迎，许多酱料公司都喜欢用，随着需求增加，他们又种植了600株。

不过，他们发现昆州天气变化太大。阿伯兹说，刚刚过去的冬天特别冷，有轻微霜冻，夏天很晚才到，种植Carolina死神辣椒真的很难，产量非常低。

不过，这样的天气让葡萄种植户受益。Moffatdale Ridge Wines就经历了一个极好的冬季生长季节，正在收获。

联合创始人金塞拉说，与其他一些地区不同，这里葡萄园的雨来得正是时候，雨量也正好，度过了完美的生长季节，当地经历了25年来最凉爽的夏天之一，葡萄的成熟要慢得多，酸度增加，这也是酿酒所需要的，这将成为我们有史以来最好的赛季。

但是，对于Childers地区的甘蔗种植者来说，这并不是最好的季节，他们终于在1月9日完成了128年历史上最长的压榨季。

Isis Central Sugar Mill糖厂行政总裁霍伊说，由于开始时间晚，加上下雨和物流问题导致中断，一些甘蔗被留在围场而无法收获。1月才压榨是近年来前所未有的，可能至少50年来都没有出现过这种情况。2022年，一些地区的降雨量高达1500毫米，远高于年平均降雨量略高于1070毫米，这是一个充满了许多挑战的季节，大部分是我们无法控制的，这可能是一个能够写进史书的季节。