昆州南部草莓成熟季节来到 今年天气条件佳草莓甜度高

据草莓种植者巴罗尼奥说，爱吃甜食的人要高兴了，因为他一直在记录草莓的甜度。

就像农场里的许多事情一样，这一切都取决于天气，在昆州的花岗岩带，夜晚变得凉爽，白天保持温暖，这两件事是草莓喜欢的。

巴罗尼奥说，在正常的季节，你会看到6到9之间的水平，但在我们的季节结束，我们会得到12和13的数字。

巴罗尼奥表示，尽管他的农场今年夏天天气变化时起时伏，雨水充沛，天气炎热，但过去六周是种植最甜草莓的完美时期。

昆州农业和渔业厅的首席园艺家门泽尔说，斯坦索普（Stanthorpe）最近的天气正是这种水果所需要的。门泽尔博士说，天空晴朗、温暖但不太热、夜晚寒冷时，糖分含量会更高。

门泽尔博士说，对大多数水果来说，包括草莓，糖度越高，水果的味道越好。

门泽尔博士说，由于草莓对环境条件非常敏感，研究已转向关注气候变化对草莓的影响。他说，他所在的部门已经与佛罗里达大学（University of Florida）合作，研究草莓在未来的发展。门泽尔博士说，澳洲草莓消费者非常幸运，就像牛油果一样，我们一年12个月都能买到这些产品。

这种水果在夏秋两季生长在气候较凉爽的地区，比如斯坦索普，在冬季生长在亚热带环境，比如阳光海岸，那里没有霜冻。

门泽尔博士说，将来浆果在树荫下生长的现象会越来越普遍。他说，很多园艺作物，包括浆果，都是在温室这样的保护系统下进行的，在温室里你可以调节温度。但这可能只有那些拥有充足资金的大型种植者才能获得。

他说，长期的解决办法是开发耐热草莓新品种。

与此同时，似乎每个人都在享受昆州南部本季最后的草莓收成。巴罗尼奥表示，如果人们错过了斯坦索普5月出产的特别甜的草莓，他们可以在7月和8月留意一下，因为沿海地区的草莓那时应该会达到糖度的峰值。