天灾毁维州马铃薯农场，接下来连薯片都要缺货了！

据报导，一整个州一半的马铃薯中许多都要做成薯条销售，在庄稼被恶劣的天气摧毁后，引发马铃薯短缺的担忧。

在一场严重的风暴袭击维州的一个主要种植区后，农民们警告当地种植的马铃薯可能会短缺。

该地区位于Ballarat以北，生产该州大约一半的马铃薯，其中大部分被加工成速食，包括炸鱼薯条店、麦当劳和肯德基，或超市货架上的冷冻产品。

维州农民联合会园艺副主席凯瑟琳迈尔斯（Katherine Myers）对该地区进行调查，估计上周的极端天气给农民造成约2500万澳元的损失。

「如果在另一个马铃薯种植区也发生这样的事情，那可能会非常严重」，迈尔斯表示。
马铃薯农民罗德尼·格思里（Rodney Guthrie）表示，45 年来，他从未面临如此彻底的破坏，预计收入损失将超过74万澳元。

「我们有90英亩的马铃薯毁了。」

凯瑟琳迈尔斯解释说，该地区的种植者向维州以及南澳、新州和昆州的商业农民发送产品，因此可能会出现持续的问题。

「这里也有种植者为Smiths（薯片公司）生产」，迈尔斯女士说。

农民仍在评估损失，试图拯救他们可以保存的作物，并且仰赖之后的好天气，意味着现在预测对供应的影响还为时过早。

澳洲蔬菜和马铃薯种植者高峰机构表示，鑑于农民在新冠疫情期间已经面临重大挑战，风暴的时间是毁灭性的。

「据我们了解，有报导称该地区多达90-95%的种植者和农作物受到最近的风暴的影响，不过对该地区种植者的全面灾害影响程度将在未来几周和几个月随着植物的成熟更清楚」，AUSVEG发言人说。

该地区最大的马铃薯加工商McCain Foods表示，没有「直接的供应风险」，但正在与农民密切合作，以确定作物产量损失。

维州农民联合会园艺副主席凯瑟琳迈尔斯表示，澳洲马铃薯缺乏的「最大担忧」是将打开进口大门，McCain Foods等公司与使用海外马铃薯的主要快餐店签订合同。