“我买了一个天安门广场那么大的种植场，天天跟来自不同国家的小年轻在一起干活。”
聂陶锦，曾经的中国企业家，现在是澳洲最大的火龙果农场主。
口述：聂陶锦
整理：April Zhang
从中国移民到澳洲，成为一个25万平方米果蔬农场的场主，已经过了一年半。
25万平方米有多大？相当于一个天安门广场。
一、 买农场前的思考
其实跟我同时期买农场的，有很多30、40岁的中产年轻人。
他们不少是因为来澳洲旅游，看到一望无际的牧场上，远远的走着一群牛羊；阡陌相连的农场里，樱桃园、柑橘园一片接着一片；连出门野炊，都是鱼鸟亲人。这分明就是世外桃源嘛。走在路上，手机随手一拍，即可拥有不逊色于专业单反拍摄的照片。不但景色美，当地的风土人情还十分安逸。
相比之下，北上广高居不下的房价，雾霾的天气，拥堵的交通，无形的压力都分外面目可憎。于是乎：他们感慨人生苦短，卖房卖车，全家来澳洲做农民！
图片由行家提供
而我的情况更实际一些。
最早产生移民的想法是大约5年前，在一次出差回程的路上，我太太提出想移民。我说：移民干嘛，我们家里的条件已经不错了，而且我们到国外什么都不懂，什么朋友也没有。
我太太很坚持，从晚上跟我辩论到凌晨四点，直到把我彻底说服了。
从我们当时的情况看，到澳洲做农场主至少有这几点好处：
第一，从生活的角度来看，符合我们以后退休的规划。当时在国内应酬非常多，我厌倦了那种状态。虽然看到一些来自国内的投资者踩了不小的坑，但澳洲当地的农场主都挺富有的，也很有生活感，周末经常会开着房车去海边度假。这些都很符合我们对退休状态的期望。
第二，从投资的角度来看，澳洲土地是私有制的，可以世代相传。世界范围内私有农场发展的都不错，比如南非的很多庄园都有几百年的历史，渐渐成为管理规范的公司，盈利情况都很好而且稳定。退一步讲，欧洲、美国、中国的企业还在持续到澳洲投资农业，即便想要卖掉亦非难事。
图片：各个国家在澳洲土地投资的比例
第三，我的小女儿在上高中，我希望她能够出国接受教育。与欧美国家比，澳洲的环境、治安都相对好。
当然，在此我也希望能够提醒大家一句，如果打算买农场并亲自经营，这就不仅是一个投资，也是一种生活方式的选择，不能只依靠田园牧歌的向往。
就如同选择和一个人结婚一样，不能只看对方的优点，也要看到对方的缺点，自己是否能接受。
二、农场主的生活
我和我太太在三年前就开始考察项目。第一个想法是种中草药，深加工卖到国内去。第二个想法是种莲藕。这两个想法不现实的原因是：动植物外来物种的检疫问题。
经过一番周折，后来我们开始关注到火龙果上面来了，把所有的时间和精力投入到这个研究。期间我们回中国两次，去考察火龙果的种植，去市场看销售情况。发现这个事情可做。
当这些都想好后，我们从决定退休，到买下这个位于Glass house mountain附近63英亩的农场，就用了半年的时间。
图片由行家提供
对于我们来说，因为没有做过农业，所以一路下来碰到很多问题。还没开始种植，就遇到买苗、施药等问题，都需要一项一项去研究解决。就拿农药来说，中国用的农药不能进口过来，我跟人家说那些药名，人家都没听说过，而澳洲的农药我则是一窍不通。幸好这边的销售都非常专业和规范，很多都是农学院的毕业生，会先看过农场，再卖给你农药。
植物种到地里，更是天天有变化，又长高了，又要施肥了，剪枝、除草……让我们的时间和精力都投入进去。
图片由行家提供
农忙的时候，还要雇帮工。我们通常请一些学生帮忙，有德国、日本的，天天跟这些不同国家的小年轻一起工作，非常快乐。
一年下来，种的还算不错。我们生产的第一批火龙果，经过农业专家拿糖分测试仪测试是15%左右，水分和糖分都达到标准了。
总的来说，农场主的工作非常多：除草剪枝，修整花园，栅栏维护，动物检疫，驱虫打药，刈草施肥，防火防水，道路疏通，水源保护等等，这些都需要付出体力劳动。
图片由行家提供
但经过一个阶段的适应，我现在生活非常有规律也非常健康，工作时间只有上午和下午三个小时。
三、农场主的经验和思考
在澳洲开农场也是生计，不仅是为了自给自足，也要盈利。
澳洲的农产品不缺内销路径。商业模式成熟，行业协会普遍存在，农场上产出的东西，都能卖出去。但坏处是，价格被3大超级市场垄断，基本价格都是他们说了算。
所以，最大的商机还是在中国。澳洲的地理位置和天气刚好与中国相反的，可以与中国市场互补。而我本身也有一些资源和渠道。因为这些条件的存在，我觉得这件事应该能成，可以拼一拼。
这个过程中我本身做事的风格和过去的经验帮了我。
第一，审时度势，把握时机。我的做法就是快。因为在中国打拼过的，明白做成事情时间、机会都是很短暂的，一旦抓住，就要全力以赴去拼搏。
如果这么大的一块地，给澳洲人种植的话，没有5年至8年，他们是不会种完的。而我们看准了就一个猛子扎下去了，不惜一切代价地往里面投，希望越快越好。一年多的时间里，63英亩划分成的九块地，其中八块已经种完，现在还剩最后一块地，还是因为火龙果苗的供应商没法供给，导致拖了半年。
第二，要有耐心，不急功近利。投资永远不是容易的事，要有时间上的积累。一锤子买卖、快钱暴利是投机，不是投资。
农业回报比较慢，资金投入比较多。当然我和我太太在这方面的也是做好了准备的，把该卖的都卖了，筹集资金做周转，投入到农场。
第三，给风险留一点余地，不要做得太满。虽然做了详尽的火龙果种植规划。但我们还留了2到3个的备用方案，如果火龙果不行，还可以去种当地人喜欢的其他作物。
到了去年7、8月份，一位做了34年农业的专家过来拜访的时候，告诉我：你已经在整个昆士兰州是最大的火龙果种植农场主了。我说没有吧。他说：甚至可能整个澳洲都是最大的。
四、90%感兴趣的人都问过的问题
Q1：在澳洲农场生活会不会觉得很冷清、不适应？
其实澳洲农场和中国现代的农村、古代的田园都非常不同。最突出的特征就是安静、甚至有点儿让人感觉孤独。试想一下，这边总人口约3000万，面积没比中国小多少的土地上，人口还没北京上海常驻人口加一块儿多！
所以偏僻的地方很多。不要说乡下农场，即使距离城市30公里的城郊，一到傍晚便已行人稀疏，车辆锐减。而农场一般距离城市都在100公里以上，别说没有购物广场、电影院，甚至一周都看不见一个陌生人，至于夜生活，那更是没有的。
这种环境下，长期生活在中国一线城市的年轻人，估计90%都很难适应。所以，如果你更热爱繁华热闹的生活，劝你放弃农场这个念头。
Q2：也不少朋友问我：我买了地不种植行不行？开个度假村行不行？
不种植也是可以的，但一旦影响周边环境，就要被责令治理。而且土地荒芜下去，最终卖掉之前修理的成本要比每年的维护费加一起还高。所以我建议可以买农场的经营权，然后让本来的农场继续运作。
开度假村是绝对不行的。在澳洲土地必须按照政府规划使用，划分为种植用地就不能用于商业用途。
我知道很多朋友想找个山清水秀的地方，打造一片远离城市喧嚣的世外桃源；或者像上百年来澳洲本地的名门权贵一样，建奢华的别墅、园林。但是，这只能在休闲农场里实现。而澳大利亚政府规定，购买休闲农场需要通过外资局的审批考核。
（哥睿附注：所谓生活方式农场或休闲农场，是指不产生农业效益，仅供居住和休闲娱乐的住宅和土地。一般华人朋友觉得合适的，靠近中心城市的，面积如200亩以下的农场，很多都在此范畴之内。）
Q3：能不能买在城市边上，坐等拆迁？
原则上这是可以的，但是非常慢。随着城市的规模蔓延，澳大利亚当地市政府会对城镇周边农业用地的性质重新定性。但往往一块城市边缘的农用地从申请变性到开发成密集型居民区要十年以上的时间。
Q4：买大的农场还是小的农场，哪种更赚钱？
其实这完全是个丰俭由人的问题，大农场和小农场的经营方式有很大差别。至于赚钱与否，也要看个人，但根据我手头一份不算新的数据来看，2011年澳大利亚农户家庭为93,300个，2009-10年度农场主的平均净值（包括资产和负债）为130万澳元，合665万人民币，远高于澳洲社会其它家庭的平均净值。
当然，澳洲最好的还是它的氛围，在这里没有难民也没有非法移民，白领和蓝领是平等的。最近十年，通过技术移民和投资移民来此的华人越来越多，经济地位也很高。
但与潮流相比，更重要的是个人的选择。来到澳洲做农场主不一定就比在国内上班轻松，毕竟上班旱涝保收，而经营农场则是自负盈亏。作为一种生活方式，它有非常美好的地方，但也不乏劳心劳力，做决定之前，一定要真正想好了，确认自己喜欢才行。
发布者：，转载请注明出处：www.afndaily.com
