为新员工提供5000刀签约奖金 悉尼餐馆组织盼能吸引人才

据《澳洲金融评论报》报道，为了增强招聘时的竞争力，悉尼多家餐馆宣布将对团队的所有新成员（从洗碗工至经理）提供5000澳元的签约奖金。

由15个商家组成的Sydney Restaurant Group包括Aqua Dining、Ormeggio at The Spit、Ripples Milsons Point和Ripples Chowder Bay等高端餐馆。这些餐馆夏天全面运营时需要150名至400名员工，而现在却只有200名员工。

团体的Daniel Drakopoulos说：‘我们现在还需要100名至150名员工，情况就是这么紧迫，很多商家现在会提供1000澳元至2000澳元的签约奖金，但我们想要找到最好的员工，所以我们也愿意多付一些费用。“

这笔签约奖金将被提供给愿意全职轮班6个月的员工，也说明了在紧缩的劳动力市场下，商家们愿意付出巨大的代价来吸引和留住人才。

澳洲失业率现在达到了3.5%，创下了48年来新低。澳储行预测，失业率未来几个月将降至3.4%，一些大银行认为，失业率还会更低。

NAB最新公布的季度商家调查显示，10家商家中就有9家报告称，缺少员工给他们的经营造成了影响。

澳洲统计局最新月度通胀数据显示，6月份的年度通胀数据达到了6.8%，这是自20世纪90年代以来的最高年度增长率。

澳洲统计师David Gruen说：“价格变化更加频繁且每月公布价格数据的商品包括食物、酒类、烟草、服装、房租、汽油和假期出行。”

Drakopoulos表示，Sydney Restaurant Group与其他很多商家一样，缺少员工给经营造成了限制，多家商家只能减少服务。

该餐馆组织于2000年由Drakopoulos的父亲Bill Drakopoulos与Aqua Dining共同创建。现在组织经营超过12家商家，已经转化成Daniel和其他三个兄弟姐妹的家庭经营组织。

Drakopoulos称，餐馆经受住了全球金融危机的影响，但疫情和疫情后阶段给管理团队带来了全新的挑战，其中就包括几乎所有成本都在上涨。

除了员工基本工资上涨4.6%且还要为200名新员工提供100万澳元奖金之外，其他输入成本也在增长，而且并非所有成本都会被传递给消费者。

“我们正在承担涨价、工资增长及商品成本增长的后果，我们不可避免地要略微上调商品价格，这甚至不是为了盈利，而是为了维持经营。其实餐馆有很多大家没有意识到的成本增长，包括燃气价格上涨、房租上涨以及商品成本增长等。部分商家把燃油成本的增长传递给消费者，但我们无法跟消费者说‘不好意思，你需要支付今早送西红柿来的卡车司机的钱’。”