牛奶、乳制品再涨价!昆州不少奶农退出奶牛养殖业

最近澳大利亚的牛奶产量下降了3.5亿升,每升价格上涨了20到30澳分。

阴雨天气、生产成本的增加以及奶农数量的减少都是导致牛奶价格上涨的原因。

荷兰合作银行(Rabobank) 分析师迈克尔•哈维(Michael Harvey)表示,高昂的生产成本正转嫁到消费者身上。这意味着消费者在乳制品货架上购买乳制品的价格要高得多。

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比安卡·伍德福德(Bianca Woodford)在布里斯班西部的Somerset地区经营一家奶牛场,她对牛奶涨价表示欢迎,因为生产成本不断上升。

她希望消费者能够理解涨价。

她说:“我们的成本在增加,因此,我们认为牛奶价格上涨是必须的。”

前路坎坷

新州和昆州奶农的主要组织eastAUSmilk表示,尽管生产价格上涨,但该行业仍面临困难时期。

联合首席执行官肖恩·摩根(Shaughn Morgan)说:“奶牛养殖企业的数量持续减少,许多奶农和他们的家人都觉得受够了。”

摩根先生希望向奶农支付更多的钱。

他表示,这是有必要的,向奶农支付更多的钱能够确保他们能够为他们的孩子提供食物,并确保他们能够上学。

仅在昆州,6月份产量就下降了10.4%。

如果产量继续以目前的速度下降,在10年内,昆州很可能将没有奶业,这是一个令人深为担忧的问题。

缓慢的复苏

哈维认为,劳动力短缺等其他问题将阻碍该行业的复苏。

但他也强调了积极的一面,水坝已经满了,牧场草坪也因为最近的降雨而变得更肥沃了。

他说:“它可能会开始改善,但这将是一个缓慢的恢复过程。”

伍德福德女士是第三代奶农,她说:“今年我们已经经历了两次洪水,所以要从洪灾中恢复过来,回到之前的状态,我们必须继续前进。”

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