澳洲鸡蛋价格继续飙升！超市开始大批限购

澳洲超市面临提高鸡蛋价格的压力，因为农民面临着包括运输、燃料、谷物和鸡在内的投入成本飙升。

随着鸡蛋行业面临消费者需求的结构性转变，短缺正在出现，Coles 暂时限制了采购。

鸡蛋养殖商布赖恩·艾哈迈德（Brian Ahmed）说，消费者需要在超市支付 10 澳元购买一打散养鸡蛋，否则随着投入成本的飙升，生产商可能会倒闭。

艾哈迈德先生是维州 Egg Farmers Australia 的负责人，他表示，在过去六个月中，占其生产成本约 60% 的谷物价格上涨了 50%，而鸡的成本上涨了 36%。 .

他说，农民没有从超市销售中获得足够大的收益，以弥补投入成本上升和对散养鸡蛋需求不断增长的“双重打击”。产量和饲料消耗量的增加。

散养鸡蛋现在占超市鸡蛋销售额的 59%。

根据Australian Eggs的最新数据，笼养鸡蛋占28%，谷仓鸡蛋占10%，有机散养鸡蛋占其余部分。