澳新鲜果蔬价格仍会上涨! 澳人更要勒紧裤腰带了

据澳洲新闻集团报道，虽然大多数商品的供应都非常充足，但新鲜水果和蔬菜的价格预计会保持居高不下。

根据澳洲农业、水利和环境部门的最新报告，生鲜产品日益增长的成本预计会使价格保持在高位。

在日用品费用及油价大涨的情况下，这个消息对很多澳洲人来说无疑是雪上加霜。 受到奥密克戎病毒株的影响，员工短缺导致商品供应链出现问题。尤其是依赖长距离供应链的大型超市。一些水果和蔬菜需要长距离运输才能送到超市。

“夏天，员工减少不仅影响了农场的运营，也影响了大型超市的分销网络，员工短缺问题可能导致货架上缺少一些生鲜产品。”

今年初，奥密克戎病毒株的传播导致很多卡车司机被迫隔离，部分超市也面临食品短缺的情况。

规模更小的商家往往从多个供应商和当地农场购买产品，他们受到的供应链影响更小，但他们也无法不受到员工短缺的影响。

受到疫情影响，农场也出现了员工短缺的问题，但很多果农为采摘水果的人提供了更高的薪水。

背包客返澳预计将使情况有所改善，但如果旅客返澳的进程很慢，可能会进一步推高价格。

“如果打工度假者分阶段回到澳洲，这可能导致劳动力受到进一步的限制，较高的人力成本可能给商品价格带来更大的上行压力。”

幸运的是，大多数水果和蔬菜在夏天和秋天的供应预计会非常充足。 尽管如此，澳洲农民也将迎来繁忙的一年。

农业部长David Littleproud表示，2021-22财年，澳洲农业产品的总价值预计将达到868亿澳元。 农产品出口额预计将达到创纪录的640亿澳元。