墨尔本CBD百年蛋糕店更址东山再起!

墨尔本标志性的百年蛋糕店Hopetoun Tea Rooms离开了Block Arcade后,将在Bourke街东山再起。

墨尔本CBD百年蛋糕店更址东山再起!

墨尔本CBD这家拥有128年历史的蛋糕店将于明年从Block Arcade搬迁至Bourke街的Kozminsky大楼内重新开业。

Kozminsky这栋三层楼的建筑建于1859年,位于McKillop街的拐角处,最初是一家股票经纪公司,然后变成联邦银行,最后40多年是Kozminsky珠宝商的住所。

房地产经纪公司Fitzroys的主管里克·贝里(Rick Berry)说,Hopetoun的交易是2020年最著名的CBD零售租赁业务。

成立于1892年,颇受欢迎的Hopetoun在公司进入行政接管后被出售,但是新的所有人Vikram Singh无法在Block Arcade继续交易。

墨尔本CBD百年蛋糕店更址东山再起!

Hopetoun蛋糕店目前仍胶著于遗产和商标问题的法律诉讼中,有关Block商店前面的旧Hopetoun茶室标牌存在争议,辛格(Singh)说必须将其删除,而部门总经理格兰特·科恩(Grant Cohen)则称其具有文物保护价值。

科恩说,维州遗产博物馆的人员最近对这家商店进行了审查。

他说:「现在取决于维多利亚遗产,无论如何,这与Block Arcade无关,与辛格(Singh)和清算人无关」。

科恩说,商场的蛋糕店照常营业,店名系以维州州长的妻子,后来为澳大利亚首任总督的妻子霍普顿的名字命名。

墨尔本CBD百年蛋糕店更址东山再起!

辛格说,霍普顿夫人曾经是Kozminsky的赞助人,「这种联系使我们来到了Kozminsky大楼,幸运的是大楼刚好出租」。

新店址将于复活节前开放。

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