原料短缺,运输成本上涨 就连咖啡价格也要涨?

咖啡馆老板和澳洲咖啡师协会主席帕尔纳姆警告说,随著咖啡馆管理费用的攀升,到今年年底,澳人可能被迫需要为一杯普通咖啡支付高达7元的费用。

帕尔纳姆说,现在全球正在发生的情况是,巴西等地的咖啡种植区发生的自然灾难显然造成了咖啡原料短缺,而运输成本更是已经变得非常荒谬。由于全球集装箱和船舶短缺,现在的集装箱价格几乎是两年前的五倍,很难将货物运往世界各地。目前咖啡平均4元的价格早就应该提高了,已经无法持续,企业一直试图避免将额外成本转嫁给消费者,不过在某个时候,消费者可能不得不承受更高的价格。

原料短缺,运输成本上涨  就连咖啡价格也要涨?

与此同时,澳洲也正努力应对十多年来最糟糕的通胀率。

澳洲国家统计局最新数据显示,消费价格指数CPI在2021最后一个季度上涨1.3%,全年上涨3.5%年,现在澳洲汽油价格已跃升至每升200仙以上,全国各地民众被迫支付天文数字的汽油价格。

另外,自从新冠大流行开始以来,住房价格也有所增加,仅新建房屋的平均成本就上涨了4.2%。

澳洲国家统计局价格统计主管马夸特说,房屋供应和劳动力短缺,加上对新住宅的持续强劲需求,导致了房屋价格上涨。另外,国内假日旅行和住宿费用也上涨了4.8%,这也是CPI上涨的原因之一。

马夸特说,去年第四季度商品价格的年通胀率已经超过了提供的服务的价格,是2008年以来的最高水平,燃料价格是导致商品价格上涨的最大因素。更广泛地说,全球供应链中断和材料短缺,再加上运费上涨和需求旺盛,导致了包括住宅建筑材料、机动车、家具和视听设备在内的各种商品的价格上涨。

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