包装运输成本高难承受 成吨牛油果被农户丢弃

虽然食品价格高涨,不过还是有成千上万的牛油果被扔掉,这种情况会让任何一位澳洲消费者感到困惑和沮丧,而农户称这是他们避免出现赤字的必要手段。

昆州北部Atherton的居民德莱偶然发现了巨大的牛油果堆,看起来很好的牛油果被人扔掉任由腐烂。

德莱说,当时有两辆卡车开了进来,倾倒了一大堆牛油果,之前也有很多人把牛油果倒在那里,牛油果堆比人还高,看起来成吨的牛油果被扔掉了。

当地牛油果种植户,澳洲牛油果协会董事会成员科奇说,虽然倒掉的牛油果不是他的,但他承认去年不得不倾倒大量牛油果。

Avocado Recall

科奇说,去年新冠封锁期间,由于餐馆关门,牛油果需求大幅下降,而今年昆州和新州的洪水造成的「痛苦」也「扰乱」了市场。另外,过去十年,随著牛油果的流行,农户也种植了更多的牛油果树,现在这些树正在大量结果。

在澳洲高通胀和低工资增长的背景下,生活成本的压力越来越大,而各大超市还在以1.60元到1.80元的价格出售单个牛油果。

对于为何不降价促进需求的疑问,科奇说,算上打包的成本,包括劳动力、包装成本和运输成本,降价出售不值得,农户根本负担不起包装费和运送到布里斯本、悉尼和墨尔本的成本,因此许多农户选择扔掉,这样损失反而最小。

荷兰合作银行(Rabobank)的农业行业分析师哈维说,尽管澳洲的食品价格通胀正经历自2011年以来的最高同比增幅,不过牛油果一直是少数经历「通货紧缩压力」的食品之一,不过从长远来看,牛油果产业仍然有著坚实的成功基础。

虽然新冠大流行导致食品服务紧缩,牛油果消费一直非常疲软,而现在澳洲大部分地区已经开放,一切都在恢复,而从长远来看,这个行业仍然有一些良好的基本面,在国内和出口市场都有强劲的消费能力,成本问题和供应过剩的情况都有望随著时间的推移得到缓解。

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