林奇集团(Lynch Group)在中国西南部云南省山区的花卉农场种植者们去年收到了当地政府官员一连串坚持不懈的要求信件,这让他们大吃一惊。信息很明确,这些农场必须停止种玫瑰和郁金香,改种植水稻了。
这家在澳洲证交所(ASX)上市的农业综合企业多年来一直将云南省郁郁葱葱的山谷培育成观赏花卉的高科技出口中心。但在北京日益严格的粮食安全原则下,即使是如画的花瓣也无法与全国对谷物和其他主食自给自足的痴迷相提并论。
在一个拥有14亿人口的国家,让每个人都吃得饱攸关着稳定与混乱之间的区别。在2500 公里外的北京观看卫星图像的政府官员想看到稻田。

林奇集团中国区总裁弗拉尔(Dirk Vlaar)在云南省省会昆明附近的长排温室大棚里,在一排排鲜花中告诉《澳洲金融评论报》:「无人机从头顶飞过,检查我们实际种植的是什么,当政府下定决心做某事时,每个人都必须效仿。」
「幸运的是,在中国有一些经营方式,每个人都能赢。」
面对拆除温室大棚和种植水稻的命令,林奇团队不仅进行了反击——他们还起草了一份由14 部分组成的经济影响分析,向他们能想到的每一个政府办公室张贴未签名的信件,并最终促成了一个后门妥协:付钱给当地农民在其他地方种植水稻,以取悦当地政府。
在云南负责管理四家农场的Larissa Yao 说:「我们是当地的一个非常大的雇主,所以我们得到了一些支持。但粮食安全问题是中国最重要的问题之一。」
除了花朵之外,中国各地正在悄无声息地展开拉锯战,因为北京对粮食自给自足的追求一头扎进了市场逻辑和当地政治现实的拼凑中。
由于饥荒的记忆仍然影响着中国共产党与人民之间的社会契约,因此获得稳定、负担得起的食物在政治上是神圣不可侵犯的。
中国与美国不断升级的贸易战增加了新的压力和新的机遇。对美国农产品征收报复性关税之际,中国政府将粮食安全作为国家生存问题加倍努力。
澳洲总理艾班尼斯(Anthony Albanese)刚刚与澳洲商界领袖代表团结束了对中国的访问,他对此深有体会。
他上周三在参观北京附近的长城时告诉记者:「农业是我们与中国关系的关键部分。」
世界是不确定的。各地的贸易关系都在发生变化。
林奇集团仍然可以将其在云南种植的花卉从上海销往悉尼,但对于其他澳洲农业和技术种植者和创新者来说,中国与美国的贸易战可能是一个机会。
上周澳洲最大的肉类和食品加工公司JBS Foods Australia 和世界上最大的大米生产商之一SunRice 加入了艾班尼斯总理率领的商业代表团前往上海。
JBS 和SunRice 渴望帮助中国弥补其人民所吃的食物与农民和农业工业生产之间的缺口。
JBS 公司高管贝里( John Berry )在上海的一次商业圆桌会议间隙说:「中国什么都需要这么多;这些年来,这个地方发生了如此大的变化,真是令人惊讶。尽管存在一些问题,但澳洲仍然是一个非常值得信赖的优秀供应商。我一直在这里与客户会面,因为需求非常非常强劲。我们想确保我们在市场上销售。」
根据联合国粮食及农业组织的数据,尽管过去30 到40 年现代化取得了进展,但中国农业产量仍然落后于西方大部分国家。
例如,在大豆等主食中,平均产量仅为每公顷1.6 公吨,不到美国典型3.5 公吨的一半。玉米生产同样效率低下,中国农民平均每公顷生产6.2 公吨,而美国为11 至12 公吨。
这些产量差距说明了中国在提高生产力方面面临的压力,特别是预计到2050 年,中国对肉类、奶制品和富含蛋白质的作物的需求将增长16% 至30%。
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