在过去一年中，中国的贸易制裁打击了一个又一个澳洲行业。
问题远不止是出口。 在霍巴特机场附近的一家工厂，工人们按照大小、颜色和等级对南方龙虾进行分类。
直到最近，中国占了南方龙虾出口销售的96%。 但在双边关系日益增长的敌意中，中国做出了一个令人震惊的举动，声称一件龙虾样本中的重金属镉含量超标。
经营加工厂的布莱克（Michael Blake）说：“我非常惊讶，南方龙虾作为一个冷水物种，竟然含有镉。”
据澳广（ABC）了解，澳洲政府机构的检测并未发现南方龙虾受到污染的证据。
没有中国，龙虾的价格崩溃了，原本每公斤80澳元甚至更贵的龙虾，现在只能卖到25澳元，几乎是赔本生意。
塔州大约有150艘捕虾船，布莱克担心有三分之一的人将不得不退出这个行当。
“我觉得自己现在更像心理咨询师，而不是渔民。天天都有人给我打电话，昨晚还有个渔民打电话给我哭诉，问该拿什么来付账单。而这还只是个开始。”
牛肉、葡萄酒和大麦产业同样受到了中国的贸易制裁打击。 澳洲国立大学（ANU）国家安全学院负责人梅卡福教授（Rory Medcalf）认为，中国正试图胁迫澳洲“从本质上支持中国的利益”。
尽管中国坚持认为其行动是合法的，但人们普遍认为，贸易制裁被用作一种武器——惩罚澳洲采取中国不喜欢的政策和立场。
ANU中国问题研究中心主任高利教授（Jane Golley）说：“在我看来，这非常像是一种惩罚。如果事情继续下去，只会每况愈下。”
布莱克清楚地记得，当中国国家主席习近平访问塔州时，州府的国宴上就提供了龙虾，但现在，这些原本作为生鲜高价出口到中国的龙虾只能被做成虾卷，在当地的体育比赛和全澳各地的街头小摊上随便卖卖。
在霍巴特以北2000多公里的新州Northern Rivers牛肉产区Casino，另一家企业正在计算贸易战的代价。
在贸易制裁之前的一年中，牛肉是澳洲最大的出口农产品——对华出口量正在飙升。
去年5月，中国暂停了从澳洲最大的合作制屠宰场和昆州其他三家主要肉类加工厂进口产品。
斯塔尔（Simon Stahl）作为牛肉行业的资深人士和Northern Co-operative Meat Company的首席执行官，谈到中国时表现出了外交官般的谨慎。
他说：“当然，国与国之间必须有外交，但我不认为在公共场合公开置评和公开辩论对任何人都有利。”
中国暂停了从他的公司进口牛肉，原因是据称一些纸箱上的标签出错了——这种技术性的违规行为从前只需要几个月时间就能解决。 但这一次，将近一年了，没有任何进展——中国官员甚至不接电话。
对华出口暂停导致这家肉制品厂损失了10%的贸易。
在这片牛肉之乡的土地上长大的沃尔德隆（Scott Waldron）是一位农业经济学家、中国问题研究专家和昆士兰大学的研究员。
Barossa Valley是澳洲最重要的葡萄酒产区，自去年11月底中国对澳洲葡萄酒征收关税以来，没有哪个葡萄酒产区比Barossa受到的打击更大。
在关税到来之前，中国占澳洲所有葡萄酒出口的40%以上，占红葡萄酒出口的50%。现在这个比例已经下降到接近零。
澳洲葡萄与葡萄酒协会（Australian Grape and Wine Association）负责人巴塔格莱纳（Tony Battaglene）说，212%的关税正在产生“毁灭性的影响”。
“我们必须为价值11亿澳元的葡萄酒找到新市场。”
华商赵先生（Jason Zhao）是葡萄酒公司Orchid Wines的老板，16年前，他从中国来到阿德莱德进修葡萄酒专业。
毕业后，他先后为两家生产商工作，然后开设了自己的葡萄酒公司，生产、装瓶和出口葡萄酒。
他利用自己的人脉和专业知识开拓了对华出口业务，但对中国市场的依赖现在让Orchid Wines岌岌可危。
他有数千瓶葡萄酒存放在仓库里，现在根本无法出口。
他说：“我们的业务下降了95%。剩下的5%是向英美市场销售散装葡萄酒。这不足以维持我们的经营。”
在整个Barossa地区，中国资本对葡萄酒行业进行了大量投资，一个讽刺的现象是，中国的贸易制裁对中国移民和公民造成了严重的打击。
沃尔德隆博士说，中国对澳洲葡萄酒业倾销的指控是“捏造的”。
“澳洲出口到中国的葡萄酒的价格高于所有其他主要国家。比法国、或智利、或西班牙都要高，比中国国内葡萄酒的价格高很多倍。”
澳洲打算向世贸组织（WTO）挑战这一关税——但这可能需要几年时间。
珀斯东南约四小时车程的盐湖地带是澳洲的小麦产区，但近年来，种植者从中国需求激增推动的大麦繁荣中获利，尤其是用于酿酒的利润丰厚的优质麦芽大麦。
整个生产过程都是为中国服务的。 但去年5月，中国对澳洲大麦征收80%以上的关税，宣称其以低于成本的价格向中国市场倾销，暴露了这种战略的风险。
史密斯（Doug Smith）是WA Grains Group的负责人，在这里耕耘了43年。
“这是个大问题。这是我们对中国出口的终点。”
史密斯说，“全澳向中国出口了大约600万吨大麦，仅西澳就出口了大约350万吨。”
“为此，我们放弃了所有其他市场，完全是为了有足够的产量来满足中国市场。”
好消息是，大麦此后找到了新的市场，而讽刺的是，去年澳洲对中国的出口总值居然还增加了——主要是因为中国对澳洲铁矿石的依赖。
如果贸易制裁的部分目的是激起受影响的行业游说政府软化政策和安抚中国，那么这一策略也基本上失败了。
贸易部部长泰汉（Dan Tehan）说：“其中一些行业受到了相当大的伤害，但他们明白，澳洲的主权是非常重要的。他们已经寻求把国家利益放在他们自己的利益之前。”
上周，澳洲政府以国家安全为由撕毁了维州政府与中国的“一带一路”协议，此举可能会引发更多的贸易报复。
在龙虾捕捞和葡萄酒酿造等行业，那些严重依赖对华销售的企业将难以生存。
尽管困难重重，但一些受伤害最大的人却说，澳洲别无选择，只能坚守。
布雷克说：“为了我们的民主，为了我们的生活方式，为了我们所珍视的澳洲的一切，我认为澳洲需要为自己站起来。”
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